Gourmetkaffee No. 23 Ottersberger Spezialität 500 g Papierverbundverpackung

Gourmetkaffee No. 23

Ottersberger Spezialität

Eine Spezial Mischung aus feinsten Kaffeesorten. Nussige Würze, ausgewogen und aromatisch im Geschmack.

Die einzeln gerösteten Plantagen Kaffee´s aus ausgewählten Höhenlagen von Südamerikanischen Ländern prägen diesen Kaffee. Die verwendeten Kaffeesorten kommen aus den besten Kaffeeplantagen Südamerikas.

Wie bei allen Gourmet Kaffee Mischungen aus unserer Rösterei, ist auch die Ottersberger Gourmet Mischung aus 100 % Arabica Bohnen gemischt.

Die Arabica Pflanzen (Hochlandkaffees) sind sowohl optisch als auch geschmacklich das Edelste. Entsprechend hoch ist daher ihr Marktanteil: 70%-75%. Sie sind recht anspruchsvoll, was die Anbauhöhe (ab 700m ü.M.) und gleichbleibende Klimabedingungen (Temperatur, Regen, Sonnenstrahlung) sowie den Nährbodenanbelangt. Arabica Kaffee ist in der Regel ein aromareicher und säurearmer Kaffee.

Die Bohnen sind eher von länglicher, ovaler Form und haben einen geschwungenen Einschnitt in der Mitte (sog. Center-Cut).

100 % Arabica Bohnen

Aroma:	Säure:	Koffein:

Bewertungsskala:

sehr leicht

leicht

mittel

kräftig

sehr kräftig