Gourmetkaffee
No. 26
Orgelkaffee Mariä Himmelfahrt Gelting
Eine angenehme, aromatische, Plantagenkaffeemischung aus Hochland Arabica-Kaffee der besten Anbaugebiete von Mittelamerika, Südamerika und Afrika.
Wie bei allen Gourmetkaffee Mischungen aus unserer Rösterei, ist auch der Orgelkaffee aus 100 % Arabica Bohnen gemischt.
Die Arabica Pflanzen (Hochlandkaffees) sind sowohl optisch als auch geschmacklich das Edelste. Entsprechend hoch ist daher ihr Marktanteil: 70%-75%. Sie sind recht anspruchsvoll, was die Anbauhöhe (ab 700m ü.M.) und gleichbleibende Klimabedingungen (Temperatur, Regen, Sonnenstrahlung) sowie den Nährboden anbelangt. Arabica Kaffee ist in der Regel ein aromareicher und säurearmer Kaffee.
Die Bohnen sind eher von länglicher, ovaler Form und haben einen geschwungenen Einschnitt in der Mitte (sog. Center-Cut).
100 % Arabica Bohnen
Aroma: | Säure: | Koffein: |
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Bewertungsskala:
sehr leicht
leicht
mittel
kräftig
sehr kräftig